ＭＹ　ＳＷＥＥＴ　ＤＡＹＳ　in　ＢＡＮＧＫＯＫ

またまたお料理教室に行ってきました〜。

今日のメンバーは、先週木曜日のメンバーと全く一緒！
だんだんと固定化してきたのかしら？
それとも単にこのメンバーがみんなヒマ人だからかしら〜、なんつって。
まぁ、私はヒマ人であること間違いなしだけどね。


え〜、今日のお料理教室のメニューですが。


★ポピア・ソット（タイ風生春巻き）


　　　　


　　　　“生春巻き”っていってもベトナムの生春巻きとは全くもって別物でした。
　　　　初めて食べるわ〜とか思ってたけど、完成した姿を見たら
　　　　前にフードコートで食べたことを思い出しました。
　　　　その時は、甘いソースがベッタリとかかってて、味もイマイチ、、、で
　　　　あんまり良い印象ではなかったんだけど
　　　　今回作ったものは春巻きもタレも美味しかったです♪




★ゲーン・リアン・ノッパガーウ（９品目の野菜スープ）


　　　　


　　　　その名の通り９種類のお野菜が入ったとっても具沢山なスープで〜す。
　　　　色は赤くないけど、こう見えてけっこう辛いんだよ〜！
　　　　タイ料理お得意の唐辛子の辛さではなくて胡椒の辛さが効いてるの。
　　　　トムヤム・クンとかトムカー・ガイとかとはまた全然違う味でかなり新鮮でした〜♪
　　　　しかもお野菜がた〜っぷり入ってるから体にも良いし！
　　　　またまたタイ料理の奥深さを感じちゃいました〜☆
　　



そして。
今日のプラスアルファの１品は。


★パパイヤプディング


　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　ｙｕｍｍｙ先生がカービングでお花の模様を入れたら
　　　　　　　　　　こんなに豪華な南国風デザートに♡
　　　　　　　　　　アツアツのうちに食べるのが美味しぃんだそうです。
　　　　　　　　　　私、なにげにパパイヤは苦手なんだけど
　　　　　　　　　　このアツアツパパイヤは大丈夫だったの！！
　　　　　　　　　　むしろ美味しかった！
　　　　　　　　　　蒸すことによって独特の臭いやクセがなくなって
　　　　　　　　　　食べやすくなるのかもね。
　　　　　　　　　　パパイヤがこんなに美味しぃデザートに変わるなんて
　　　　　　　　　　新しい発見でした〜。






今日は、最近ずっとご無沙汰してた、まーくん情報も♡
だって。
こ〜んなに男前に撮れちゃったんだも〜ん！




　　　　　　　　　　





最近、まーくんは、この写真のように、私の隣のイスに座って
ちょこっとの間だけだけど、みんなと一緒にお料理の説明を聞くんです！
もぉ〜かわゆすぎだわ〜！！（≧∀≦）

まーくん、またね♡