i-Gemelli ice cream
タイ料理教室 〜20回目〜
今日はお料理教室に行ってまいりました〜♪
お料理教室も残すところあと1回となってしまいました。
淋しぃなぁ〜〜。・(>_<)・。
さてさて。
今日のメニューですが、今回は2品ともイサーン料理でした。
まず、1品目。
★トート・マン・クン・フォイ(小エビのかき揚げ)

トート・マン・クンはエビのすり身を揚げるんだけど
コチラのトート・マン・クン・フォイは小さいエビをそのまま揚げちゃうんです。
味は全然違うけど見た目は日本のかき揚げにそっくりです。
小エビちゃんがこ〜んなにギッシリ!

コレがトート・マン・クンより断然美味しくて
私にはかなりのヒットでした!
サクサクしてて何個でもイケちゃいま〜す。
そしてまたソースが美味しぃのなんのって〜!
かき揚げとはもちろん合うんだけど、他の揚げ物につけても合いそうです。
今までトート・マン・クンには全く興味がなかったんだけど
トート・マン・クン・フォイのほうにはかなり興味を持ちました♡
そして、2品目は。
★ナム・トック・ムー(炙り焼き豚のスパイシーサラダ)

やわらかいお肉とサッパリしたタレが絶妙にマッチしてすんごく美味しかった〜!!
私、お肉自体はそれほど好きじゃないんだけど
このタレで食べるとどんどん食べたくなっちゃうから不思議!
イサーン料理はこの酸っぱ辛さがいいのよね〜♪
お砂糖をあんまり使わないからヘルシーだしぃ〜。
そしてそして、今日のプラスアルファのもう1品は。
★和風スイートポテト

コレはもう間違いなく美味しぃでしょっ!
見た目も和菓子みたいでカワイィ〜♪
左側はアレンジを加えたもので、半分が抹茶味なの〜。
ほんのり抹茶の味がして美味しかったで〜す。
味といい見た目といい、スイートポテトなのに、日本茶のお茶請けにピッタリです!
今日は、またまたまーくんを激写しちゃいました♡
この、小ヤギみたいな表情にやられました〜。

コチラは、yummy先生に言われてイスにお座りしているところ。

今日もオトコマエのまーくんでした〜♡
まーくん、今度はカメラ目線をよろしくね!
チェンマイ発のカフェ
タラートのあとはタクシーでアーリーに移動して
友達おススメのチェンマイ発のカフェに行くことに。
そのカフェというのが、なんと、
チェンマイ旅行のときに行ったカフェ『Wawee Coffee』でした〜!
北タイのコーヒー、美味しかったから嬉しぃわぁ〜♪(〃^ー^〃)


今回は無性にノドが乾いていてガブガブ飲みたかったのでアイスラテにしました。
そして、またまたケーキも♡
ブルーベリーチーズパイにしてみました〜♪

アイスラテはもうすでにシュガー入りでちょっと甘すぎたなぁ〜。
ラテはホットのほうが美味しくておススメです。
チーズパイはなかなか美味しかったで〜す!
前回のティラミスよりもおススメです!
お店はとっても広くてゆっくりできて、雰囲気も良かったです♪
ウチの近くにもぜひ作って〜って思うけど
きっとアーリーだからこの雰囲気が出るんだよねぇ。
やっぱいいなぁ〜、アーリー!
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