カッコイイ和食

今日のディナーは、我が家にしては珍しい和食屋さんに。

soi20にある『Koi』



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ロサンゼルス、ニューヨークに続いてバンコクにも
上陸を果たしたアメリカ発の日本料理レストラン。
外観も内装もとってもゴージャス!!
店内は照明が暗めでムーディな雰囲気。
その中で赤く妖しく浮かび上がる寿司カウンター。
すべてがモダンで斬新で、そして異国的
モデルや芸能人・業界人たちの社交場になってるという噂も。

和食と言っても、ここで楽しめるのは
カリフォルニア・スタイルの日本料理なの。
ちょっと変わった和食が食べたいときはぜひ行ってみて!!
お料理1品1品の、味・盛り付け・アイデア・ユニークさ
どれをとってもピカイチ
そのセンスの良さに驚かされちゃうハズ。

それではしばらくの間
芸術品とも言えるようなお料理の数々をご覧ください


Rainbow Fusion with Thin Slices of Raw Fish & Truffle Oil

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Soft Shell Crab,Spicy Cream & Ponzu Sauce

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Grilled Salmon with Wilted Spinach & Mushrooms,Red Curry-Balsamic

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Grilled Black Cod,Miso Bronzed & Fresh Harlequin of Vegetables

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Rainbow Roll 

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Trio Cream Bluree (vanilla,coffee,ginger)

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どぉ〜?
行きたくなってきた??

じゃぁ、さらに付け加えちゃうと
シェフはなかなかのイケメンよ!

これでみんな行きたくなったでしょ!!






【2007/05/31 22:59】

PEPPER

今日は祝日で学校がお休みだったので
TESCO Lotus(大型スーパー)へ買出しに。

そこで売っていた唐辛子たち。
こ〜んなに種類があるんだね!!

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色も鮮やかで、かわいらしぃ

あっ、でも、
真ん中のコロコロしてるやつは
単なるトマトです。

【2007/05/31 22:40】

チャーン

ランチのあとはクラスメイトと『タイ・イセキュウ』に。
ここは日本人がオーナーのベンジャロン焼を取り扱うお店で
前からずっと行ってみたかったんだ

“ベンジャロン”とはサンスクリット語の五彩という意味で
五彩→五色→多色を意味する伝統磁器。
400年の伝統をもつタイを代表する焼物で
当時は宮廷の厨房で使われ大変高価なものだったとか。

お店の中には色鮮やかなベンジャロン焼が所狭しと並んでいて
見ているだけでも楽しぃ〜
その傍らで、職人さん4人が緻密な文様の絵付けを黙々としている。Oh〜!

あんなに細かい模様が全部手作業だなんてちょっと感動もの!!

とにかく何かベンジャロン焼が欲しかった私は
象さんを2つ購入。

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ほ〜んとに細かいところまでキレイに絵付けしてあるの〜!!

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わっ!象さんアップ可愛いすぎっ

1つ500バーツ(約1,800円)。
でも、ちょっとだけおまけしてくれたよ〜♪

ちなみに・・・
象はタイ語でチャーンといいます。
チャーンと言っても大五郎じゃないよ!!(笑)

【2007/05/30 22:02】

ザ・タイ料理

気分もすっかりよくなって
今日はタイ料理が食べたい気分
みんなの意見も一致して、今日のランチは
soi49にある『The ORIENT』に決まり!

緑の中にひっそりとたたずむ赤い一軒家のお店。



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店内のインテリアもシックでおシャレです

今日のメニューは
カーオ・スアイ(白いご飯)におかず4品をオーダー。


プー・パッポンカリー(蟹のカレー炒め)と

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パックブン・ファイデーン(空心菜炒め)と

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ラープ・ムー(豚挽肉の和えもの)と

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そして、ソムタム(青パパイヤの和えもの)。

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あら〜
なんか学校の授業の例文で出てくるようなメニューじゃない!

そしてそして、デザートもお忘れなくね
ロティ・クルアイ・バニラ。


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バナナのクレープ包み揚げバニラアイス添えってとこかな。
クレープはサクサクしてて中のバナナがしっとり。
これがバニラアイスとマッチして、お〜いしぃ!

お料理のほうは全体的に辛めで私好み
本場っぽい味っていうの?!
おかげで白いご飯がすすむ、すすむ。
結局おかわりもらっちゃったよ〜。





【2007/05/30 21:00】

私にはちょっと・・・

梨花ちゃん好きの私。

表紙の可愛さにやられて
ついつい買ってしまった〜!!



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『non・no』

でも、よくよく考えてみたら
ノンノってティーン向けの雑誌だよね。。。
どのページをめくっても「若っ!」ってかんじで
全く参考にならなかったわ〜ん

それにしても、日本の雑誌高すぎるっ!!!
定価の1.7倍くらい。
1冊1冊がビニール袋に入っちゃってるから
チラ見さえもできなくて。

でも、高いとは思いながらも
たまにどうしても読みたくなっちゃうんだよね。
で、こうやって失敗するんだなぁ〜。
立ち読みって幸せなことだったのね〜!




【2007/05/29 21:24】